by Whisky Magazine | 2019-1-14 | 內幕報導
我們正在觀察驅動酒款創造背後的力量，包含了消費者研究、市場需求以及產品上市地點。 歡迎各位進入我們的新單元，在這裡我們不是討論蒸餾、熟成、調和、裝瓶與銷售，而是將全球消費者需求、產品命名、包裝設計等其他事情開誠布公地呈現在各位面前。我們將解釋與製程無關的元素，以及一款威士忌究竟是如何誕生的過程。 越來越多的限量酒款...
by Whisky Magazine | 2016-9-15 | 內幕報導
不少威士忌迷，尤其是來自亞洲的朋友，都對以雪莉酒桶所陳釀的單一麥芽威士忌特別追捧。不論是高年份的威士忌，還是無年份的年輕威士忌，只要有雪莉酒桶的加持，都會特別受歡迎。來自Speyside的The Macallan蒸餾廠，在他們的釀酒哲學「六大支柱」當中也強調優質橡木酒桶（The Exceptional Oak Casks），酒廠堅持採用最優質的橡木桶。而其一直引以為傲的雪莉桶酒款，不論是十二年、十八年還是更高的廿五年及三十年的酒釀，在威士忌迷的心中可說是單一麥芽威士忌的典範。酒廠最新推出的The Macallan Double...
