Diageo一年一度的Special Release限量原酒款推出到2023年版!今年除了一系列新的插畫,也有矚目的新酒廠Roseisle的酒款第一次獨立推出!這次8款威士忌,全部都是single malt,Lagavulin、Talisker、Singleton、Mortlach常客也佔一席,今年由調酒大師Stuart Morrison打造全新概念,以「Spirited Xchange 無垠之旅」為系列主題,以世界各地不同國家的工藝及文化為啟發,挑選一系列的酒桶熟成、轉桶工藝。
全系列8款分別為:
Glenkinchie 27 year old – The Floral Treasure
The Singleton of Glendullan 14 year old – The Silken Gown
Roseisle 12 year old – The Origami Kite
Lagavulin 12 year – The Ink of Legends
Oban 11 year old – The Soul of Calypso
Clynelish 10 year old – The Jazz Crescendo
Mortlach – The Katana’s Edge
Talisker – The Wild Explorador
Glenkinchie 27 year old – The Floral Treasure
作為這系列最老的酒款,27年也是市面上少見的OB老年份,較少原廠裝瓶,更不用說是20幾年甚至30年的高年份了。
與藝術家Dong Qiu合作,結合了傳統中國美學與當代的感性,將細緻的線條和低調的水墨畫色調,結合大膽的鮮豔現代用色與古典吉祥意象的趣味詮釋。以中國陶瓷作靈感,首席調酒師創作最悠久的瓶裝酒款。製作偉大皇帝珍貴花器需要無數工時,就像這款稀有威士忌,熟成二十七年後,賦予了馥郁細膩的花香風味。
品評:
帶花香、橙皮、蜜餞蘋果、奶油香、香草芳香。入口豐厚,生薑、乾果、橡木香風味,輕盈而有深度,收結悠長而多變,帶蜂蜜及香辛料風味。是整個系列最優秀美味的一瓶。
The Singleton of Glendullan 14 year old – The Silken Gown
酒標、包裝由法國當代插畫家兼畫家Pierre Mornet主理,Mornet擅長運用幾何式形狀、大膽的用色及動態感十足的構圖,靈感來自於裝飾藝術風格與新藝術運動。融合復古與現代美學,創造出引人入勝的作品,酒標法式浪漫。
Singleton這次有別於平常以Glen Ord蒸餾廠,以Glendullan酒廠的威士忌,轉桶至Bourgogne Chardonnay白酒桶熟成。Glendullan的特色是甜美果香,轉白酒桶是不錯的組合。
品評:
呍呢嗱、啤梨、蜜餞橙皮、檸檬果香,入口帶白胡椒、奶油香、順滑、帶檸皮,口感輕盈而有層次。收結長、帶回鹹香、焦糖風味。
Roseisle 12 year old – The Origami Kite
Roseisle是Diageo於2009年建造的超大型蒸餾廠,生產規模接近蘇格蘭第五大的酒廠,每年生產了接近1000萬公升的酒精。同時也擁有最先進的超大型的麥芽坊設備,一體化由發芽到烘乾的GKV,可提供集團其他蒸餾廠所需的發芽大麥(Malted Barlety)。此外這間酒廠也是集團進行各種實驗的地方,例如各式蒸餾器實驗、再生能源、節能減碳等等。而這酒款也是Roseisle原廠單一麥芽裝瓶的第一款。輕盈、花香及草本風味的威士忌,在first-fill波本桶和refill桶熟成。
包裝與酒標由高超的插畫家兼設計師Ryoko Tamura主理,居住於蘇格蘭愛丁堡的Tamura,作品特點是將傳統日本技法融入複雜又迷人的作品中,經常描繪懷舊的意象與主題,皆反映出其深受蘇格蘭與日本文化影響。
品評:
帶輕盈白花香、呍呢嗱、杏仁油、柚子等柑橘果香。入口帶回辛辣、蜜糖、果香、白朱古力、蘋果蜜餞香味。收結中等而帶點辛辣。香氣帶甜,非常吸引。
Lagavulin 12 year – The Ink of Legends
Lagavulin今年使用了Don Julio Añejo Tequila桶過桶,這是繼2021年艾雷島爵士音樂節使用Mezcal桶限量裝瓶後,Lagavulin再次推出同是龍舌蘭過桶酒款。
酒標充滿了墨西哥風情,由墨西哥插畫家Raul Urias操刀,作品結合了現代設計及古文明Aztecas與Maya風格,呈現出鮮艷的顏色、細緻的圖案和有機的形狀,並以家鄉的植物及動物為靈感,創造出扣人心弦的意象,以歌頌墨西哥藝術與文化。
品評:
酒香充滿煙燻、泥煤風味突出,加上海洋、煙肉風味。入口扎實、鹹、甜相間、李子及泥煤收結,悠長帶回甘。
Oban 11 year old – The Soul of Calypso
這瓶應該是原廠第一款經過Rum Cask 過桶的Oban,在威士忌本身的海洋風格上加入一些熱帶風味,聽起來是蠻有趣的。設計與Kim Thompson合作,Thompson的藝術風格受到復古情懷、非洲未來主義與民俗故事影響,以描繪具有高度風格化,卻非常擬真的肖像畫、大膽而動態的構圖,以及鮮豔、飽和的顏色,使她的插畫既吸引人又發人省思。
品評:
輕巧的煙燻、檸檬皮及啤梨果香,入口帶香辛料、鹹香、點點果香、柑橘及穀物香味。收結不太長、帶香辛料風味。
Clynelish 10 year old – The Jazz Crescendo
暱稱為「猫仔」嘅Clynelish,單純以1st fill Bourbon桶熟成,是原廠裝瓶第一次!酒標、包裝與Sanford Greene合作,以大膽、動態的插畫風格,結合街頭塗鴉、Hip Hop、Jazz與漫畫藝術,形成鮮豔和富有傳達力的插畫,尤其著重於動作場面與文化元素的表達。瓶身上令人陶醉的狂野獨奏樂手,呈現出威士忌的蜂蜜風味與滑順、蜜蠟般的口感,富有美國經典爵士樂靈魂的特點。
品評:
美味的果香:香蕉、葡萄、香梨、蜜餞的芳香。入口帶蜂蜜、熱帶水果、蜜蠟,甜美而圓潤,收結甜美、椰子的甘甜。
Mortlach – The Katana’s Edge
今年Mortlach最大亮點,應該是使用了日本威士忌廠嘉之助的橡木桶和Pinot Noir紅酒桶來過桶,話題性十足。嘉之助是鹿兒島一間新興的威士忌蒸餾廠,於2018年開始營運,雖然年輕但頗受好評。包裝設計由Kouzou Sakai操刀,以負空間與不對稱的構圖,將奇幻與現實無縫結合,創造出美麗、豐富、具陳次的插畫。這款慕赫擁有鹹甜兼具的強勁風味,如同鋒利武士刀的刻痕般複雜而深刻。
品評:
香氣豐盈,帶黑果、皮革、烤烘、葡萄乾香氣。入口圓潤、豐厚酒體、黑果、乾果,香辛料味、收結帶點焦糖及香辛料風味。
Talisker – The Wild Explorador
這款Talisker在三種不同Port桶過桶。有點Port Ruighe影子,也有之前Distiller’s Edition的風味。設計由Rui Ricardo帶領,展現出Rui招牌風格,結合寫實主義與懷舊復古元素,繪製細緻而引發個人回憶的插畫,充滿魅力。
品評:
帶有海藻、甜紅椒、煙燻香氣。入口帶葡萄乾、棗、點點鹹香、乾果。收結帶鹹香煙燻。