坐落於雲端79樓的深圳文華東方酒店MO Bar，正式推出年度壓軸大作「Colours of China 色彩中國」雞尾酒系列！這份堪稱「液態非遺」的酒單，將中國傳統色彩美學、節氣哲學與活字印刷術三大文化元素解構重組，由獲獎調酒團隊以分子調酒技法演繹，每一杯都是能喝的「故宮文物」。
當CMYK遇上五行色：一場穿越千年的色彩對話
繼上一次以活字印刷為主題的雞尾酒單、今次「色彩中國」系列以色彩為主題，包含16款招牌雞尾酒及無酒精特調，對應二十四節氣流轉——從立春的「黃粟留」番茄清新調，到大寒的「鶴頂紅」普洱紅棗溫潤飲，每杯皆嚴選一種中國傳統顏色為基調（靈感源自古代色譜中的雅緻色調）。
MO Bar首席調酒師Tiger Chang揭秘：「正如古代印刷術在工藝與創新中不斷演變，我們亦將這份精神融入酒的創作之中，運用茶蒸餾、澄清果汁及可食用彩色泡沫等嶄新技術，打造出獨一無二的作品。我們將《天工開物》的智慧融入調酒，比如『Turquoise 水龍吟』雞尾酒用上白酒為基底卻加入分子青瓜泡沫，『Ruby銀朱』以草莓發酵模擬落葉腐殖質的鮮味層次……」
四季風物詩之推介
春
「盈盈」Blush
玫瑰冷萃與紅心芭樂果凍的碰撞，杯緣鑲嵌可食用金箔，彷彿飲下江南春日的溫柔。
夏
「朱孔陽」Scarlet
無花果浸泡雪莉酒搭配荔枝分子球，重現《韓熙載夜宴圖》的盛唐風情。
秋
「蒼蒼」Azure
正山小種茶湯慢煮威士忌，杯底鋪滿楓葉形狀的蝶豆花冰片。
冬
「鶯兒」Canary
煙燻梅斯卡爾與芒果澄清汁的創意組合，佐以黑松露脆片，堪稱味覺版的「圍爐煮茶」。
文華東方式文化復興
酒店總經理Christian Dolenc表示：「我們不是在調酒，是在用雪克杯書寫現代《本草綱目》！」從茶蒸餾技術到古籍裝幀靈感的杯墊設計，連冰塊的切割都講究「三疊」造型（象徵天地人三才）。
後記
這可能是最具文化深度的酒吧體驗——品一杯酒如同修了一堂人文藝術課。MO Bar用現代調酒技藝解構傳統文化，堪稱「舌尖上的國家寶藏」。建議搭配季節限定小食套餐，其中以墨魚汁打印的二十四節氣點心，造型精緻得令人不忍下箸。
MO Bar @深圳文華東方酒店79層
預約電話：+86 755 8182 9218
同場加映
文華東方「色彩中國」限定周邊：
– 活字印刷杯墊套裝（鐫刻節氣詩文）
– 中國傳統色Pantone色卡紀念品
– 雞尾酒配方真絲方巾
隱藏玩法：集齊四季酒款印章可兌換「活字印刷工作坊」體驗資格。
