子曰:「吾十有五而志于學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命。」孔子說當人生步入五十歲理解自然規律,忠於其所樂。台灣的威士忌達人-林一峰老師剛剛滿五十歲便榮獲Master Keepers of...

子曰:「吾十有五而志于學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命。」孔子說當人生步入五十歲理解自然規律,忠於其所樂。台灣的威士忌達人-林一峰老師剛剛滿五十歲便榮獲Master Keepers of...
能一生人從事同一種職業,對於現今這個訊息萬變的社會來說,這似乎是越來越困難的事情。因此,當看到日本很多一生只做一事的「職人」故事,總讓我咋咋稱奇同時肅然起敬。...
我們從另一個不同角度檢視這位在威士忌世界裡 備受尊崇的肥土伊知郎(Ichiro Akuto)先生 如同他與棒球界巨擘一郎同名(同樣發音,漢字寫法不同),...
在分秒必爭和瞬間萬變的社會中,能夠花時間做一件事是特別可貴,諸如以時間沉澱的威士忌,也顯得格外珍貴。The...
身兼調酒師和The Macallan品牌大使的Daryl...
大家近年經常談論的「職人文化」,當中提到不少匠人窮一生精力鑽研同一個領域,務求達到最專業、最頂尖的水平。其實這種文化也常見於蘇格蘭的威士忌產業,不少單一純麥威士忌蒸餾廠的Malt...