目前已辨識出的200種麥芽威士忌口感中，角色鮮明者為數不少，例如酯（Ester）帶有的果香味，不過還有許多撲朔迷離的口感尚待定位。口感豐富程度的主要測定單位為百萬分率（parts per million，簡稱ppm），每1ppm等同於在每1公升麥芽威士忌中的1毫克（milligram），不過口感成分也能以10億分率（parts per billion），甚至百萬兆分率（trillion）做為測量單位，即便成分如此微量，依然會對口感產生影響。 隸屬Glenmorangie的Whisky Creation & Whisky...
日本威士忌是近年來才開始興起。在過去日本的市佔率不高，更面臨激烈的競爭，對手有許多都是擁有數百年的經驗，甚至在國內都可依風土區分，並已成為文化的一部分。但過去幾年來，日本威士忌已經攻佔全球第一流威士忌位置。 2012年，全球最佳單一麥芽威士忌的榮耀，由山崎州蒸餾廠Yamazaki 25 Years Old Single Malt Whisky獲得。2013年，同一項大獎歸於三得利響Hibiki21年威士忌。2014年，全球最佳調和麥芽威士忌，頒給了日果的Taketsuru Pure Malt 17 Years Old。...
