by Whisky Magazine | 2017-6-30 | 酒吧推介
Dr. Fern’s Gin Parlour是一家型格「地下酒吧」，隱藏於中環置地廣場地庫一隅，如此私密，恍若只願和識貨者與知音人分享。以一間老式的藥劑診所為設計主題，四周放了訂做的木櫃桶和黑膠DJ櫃台，營造優雅又親切的氛圍，至於牆紙及花卉擺設都經精心設計，教人一見傾心。...
by Whisky Magazine | 2017-6-30 | 酒吧推介
當你一聽到001這三個數字，你會首先想起甚麼呢？是特務電影還是股票號碼？對我而言，001這組數字是我與酒友的一組暗語—一間身藏於中環鬧市的Speakeasy（地下酒吧）。...
by Whisky Magazine | 2017-6-30 | 酒吧推介
兩年前於上環皇后大道中開幕的Safe，是城中不少威士忌愛好者一定認識的地方。從街上看去酷似一個巨型銀行夾萬，而且牆身及門上使用的均是不透光的銀色顏料，為酒吧添上一股神秘感。甫進酒吧，目光已被那放上了數百支威士忌的玻璃櫃吸引著。走到櫃門跟前，發現櫃內的全部都是單一麥芽威士忌，而且藏量極豐富，包括罕有的古董及舊版威士忌，而大部分都能在酒吧內逐杯品嚐，而非「只能遠觀」，價錢則款款不同。...
by Whisky Magazine | 2017-6-22 | 威士忌商店
人們常說近年市道低迷，零售生意難做；但換個角度想，經濟不景氣的環境往往也可造就突圍而出的機會。自今年五月起，有間名為「君酌」的威士忌專賣店在舖租冠全球的銅鑼灣悄悄冒起。很多人也欣賞店主逆市開店的膽色，同時為「威友」帶來喜訊──又多一間在旺區賣酒的店舖選擇了！...
by Whisky Magazine | 2017-6-19 | 獨立裝瓶
提到獨立裝瓶商（Independent Bottler），第一個鑽入你腦袋的名字會是甚麼呢？或許是蘇格蘭及意大利一些歷史悠久、享負盛名的名字吧！其實每一個獨立裝瓶廠對於選桶都有特定的要求或想法，但甚少有如台灣的威士忌坊The Whiskyfind這樣的一個宗旨ر透過他們的威士忌來與世界對話。...
