如何賦予建築生命？天馬行空的構想之下，無論任何形式、任何物料打造的華麗建築，在其有如華衣錦服的骨架與肉身之中，始終得以人為本，使用者才是其靈魂精萃所在，深諳此道只能是大師之手。誕生在二戰後一個猶太家庭，從小被譽為在音樂方面擁有極高天份，卻在五十歲之齡拿下人生中一個重要的建築設計項目，輾轉成為殿堂級的世界建築大師，他一手打造紐約的「Ground Zero」與柏林的猶太人紀念館，他的大名叫Daniel Libeskind。
貴為享譽國際的建築師和城市設計師，Libeskind透過精美幾何圖形設計喚起文化記憶而廣受讚譽。他從音樂、哲學、文學和詩歌等藝術領域中汲取靈感，創造的建築能引起共鳴、具有獨特性和可持續性。生於1946年戰後波蘭的羅茲（Lódz），Libeskind少年時移居美國，隨他的家人在紐約布朗克斯區定居。他在決定轉而學習建築之前，曾獲得美國-以色列文化基金會獎學金，並作為音樂演奏家表演。Libeskind的作品跨越國際公認的文化機構和商業中心。2003年，Studio Libeskind贏得了一項歷史性的競賽—為曼克頓下城的世貿中心重建項目的總體規劃建築師。他在國際上享有盛譽的其他項目包括德國柏林猶太博物館、加拿大多倫多皇家安大略博物館、美國內華達州拉斯維加斯城市中心酒店水晶購物中心和 中國武漢張之洞與武漢博物館。 作為Studio Libeskind的首席設計建築師，他在大學和專業峰會上廣泛談論建築藝術。他的建築和思想已成為許多文章和展覽的主題，影響了建築領域以及城市和文化的發展。說回設計這款獨家酒瓶，正是標誌他與軒尼詩酒莊的首次合作，藉此機會我們亦得與大師促膝長談。
W ：Whisky Magazine
L ：Daniel Libeskind
W ：是什麼契機讓你決定參與今次與軒尼詩合作的瓶身設計項目？
L ：對於能夠設計新酒瓶身的可能性讓我感到興味盎然，我非常樂意參與接受這次挑戰。多年來，我對軒尼詩這個品牌都欣賞有嘉，它就是像表達何謂尊貴傳承的一個縮影。以創造獨特與珍罕的成品為目標，相關的設計過程用上了數年時間。我們彼此的合作關係相當緊密，而為了體現對傳統工藝傳訟的設計，甚至達致共識，傾向慢工出細貨，同時將物料與形態的設計可能推向極緻。
W ：你個人喜歡葡萄酒與烈酒嗎？有什麼特別喜好？
L ：是的，我喜歡喝酒，軒尼詩干邑也是我數十年來的至愛之一，它讓我精神煥發，同時撫伏心靈。Richard Hennessy的調配口味微妙而大胆，我能夠從當中的複雜性感受到其歷史與豐富的傳統氛圍。
W ：什麼是舉杯暢飲的最佳時刻？例如工作後的黃昏或其他場合？
L ：干邑能夠引發極富創意的對話！我與太太有個有趣的小習慣，無論是特別場合或是僅是家中一場美宴，總喜歡以一杯軒尼詩干邑為一天的辛勞劃上完美句號。
W ：釀酒與建築設計有怎樣的異同嗎？
L ：釀酒，尤其是干邑，與建築設計其實很多時存在著不少共通點，譬如說當中的複雜性、設計流程與結構舖排甚至可以說是如出一轍。我的創作過程很多時受到音樂、文學、陶藝與哲學啟蒙。對於能以不同範疇的知識引領出的創意迷宮，我個人感到津津樂道。我深信這樣能夠為設計注入新的元素與定義。
W：這瓶身深深地彰顯了你的個人設計風格，同時不失品牌本身的貴氣。你是怎樣做到的？
L ：為了汲取品牌創始人的精神理念，我就以最初最經典的瓶身為藍本，開始著手設計，注入幾何學、Baccarat水晶的獨有形態，以輕柔、原生曲線為這干邑載體打造新力量與複雜性。
W ：能夠打造這樣的一個全新酒瓶，你有什麼感想？
L ：這是個不計成本的設計項目，能夠參與其中設計出與Richard Hennessy相輔相成、同樣尊貴的酒瓶，可以說是於有榮焉。這個獨特的酒瓶彷佛具備訴說當中珍罕干邑的源頭之效。最終的偉大成品更讓這瓶酒成為極致珍貴的獨特版本。
關於Richard Hennessy
軒尼詩酒廠全新設計之軒尼詩李察干邑，干邑中罕見的珍稀鉅作，向其創始人和品牌 歷史致以祟高的敬意。自信而肯定，這款無與倫比的佳釀，採用軒尼詩酒窖儲備中一些最稀有的「生命之水」混釀而製。經過精心挑選，然後儲存在家族莊園中創始人的酒窖內。因此，Richard Hennessy的製作數量極其有限：12個tierçons橡木桶。Tierçons 是一款歷史悠久的法國橡木酒桶，由軒尼詩幾代製桶大師於製桶工場（Tonnellerie）手工製作而成。全新軒尼詩李察干邑的酒瓶以Baccarat玻璃製成，設計大膽、具有建築美學風格、優雅動人，洋溢現代氣息，配備由世界著名建築師Daniel Libeskind設計的配件，包括酒杯、取酒器和托盤。
撰文 Henry SIU
